Pages - Menu

Rabu, 02 Juli 2014

Persaingan kuliner Bandung

Persaingan kuliner bandung yang meliputi restoran, warung makan, cafe, dll. pada saat ini sangatlah ketat dan brutal akan ide terutama dari segi cita rasa. Maksud brutal ini adalah berbagai macam kreasi masakan atau makanan dan minuman sangat variatif walaupun memang ide orisinil dari resep masakan terbaru sepertinya masih jarang.

Seperti misalnya nasi goreng yang mendapatkan tingkatan kepedasan dan pemakaian berbagai macam bumbu yang tidak merusak cita rasa nasi goreng. Atau juga seperti topping-topping pada makanan cetakan semisal martabak dengan variasi topping yang beragam padahal intinya cukup sama yaitu coklat keju dan lain-lain tetapi berbeda sajian atau kemasannya misal menggunakan batangan coklat yang sebenarnya dijual komersil.

Begitupun mie instan yang dimodifikasi dari yang sama persis seperti bungkus serta paduan dengan bahan-bahan yang sudah dikenal sebelumnya. Demikian juga dengan makanan umum lainnya seperti roti bakar, surabi, mie bakso yang sudah sangat banyak variasinya dan lain-lain (seblak yang terkenal sekarang pun demikian).

Demikian juga di bagian pastry (kue-kuean) dan roti serta cemilan-cemilan dengan ide-ide relatif sama seperti diatas (kombinasi produk jadi dan kue atau roti yang sudah umum..

Selain dari segi cita rasa mungkin konsep fisik atau tempat makan/restoran atau warung juga masih menjadi salah satu cara penyajian yang merupakan konsep marketing yang diusahakan dengan baik dan kreatif.
Waktu atau jam buka restoran juga mulai bervariasi dan tanpa disadari merupakan cara diferensiasi atau pembeda bagi suatu tempat makan.
Dan ada juga yang menggunakan kerja sama antar vendor dengan semakin banyaknya promo diskon atau beli sekian dapat sekian.


Selasa, 03 Juni 2014

Waktu berinternet

Apabila anda berada di daerah padat penduduk dengan didominasi warga usia produktif maka ada 1 hal yang akan terpengaruh oleh kondisi tersebut. 1 hal itu adalah berinternet atau ketika anda menggunakan internet. Apalagi jika anda menggunakan internet pada jam sibuk seperti pada jam 7 malam sampai jam 10 malam. Apalagi anda menggunakan langganan internet dengan tarif ekonomis. Bayangkan pemikiran demikian diikuti oleh orang lain yang berpikiran yang sama. Dan memang kondisi untuk memakai internet di jam yang sama dan dengan langganan tarif ekonomis adalah 'mainstream' atau kebanyakan orang.

Yang bisa dilakukan ketika pada jam demikian adalah anda mengerjakan tugas-tugas produktif lainnya sampai menunggu jam sibuk lewat pada sekitar jam 10 malam. Dan sebaiknya anda menjauhi gadget atau PC agar terhindar dari pemakaian yang tidak efisien bahkan efektif untuk berinternet. Anda bisa menggunakan waktu untuk membaca buku di jam-jam tersebut. Jikalau memang harus menggunakan komputer maka tetap dalam rangka produktivitas menghasilkan sesuatu.

Selasa, 06 Mei 2014

Tingkatkan pengawasan sekolah

Kepala sekolah sekarang ini mau tidak mau harus blusukan atau mengawasi dan memantau segala kegiatan baik belajar mengajar dan kegiatan penunjang sekolah sampai ke sudut-sudut sekolah kalau tidak mau kecolongan adanya tindakan-tindakan yang tidak sesuai dengan aktivitas pendidikan. Kalau perlu mengawasi sampai 10 meter dari lokasi sekolah dan memastikan anak didiknya pulang semua jangan sampai ada yang berkeliaran. 

Sekolah jaman dulu terutama yang berafiliasi dengan yayasan keagamaan katholik para susternya sangat ketat mengawasi kegiatan di sekolahnya. Disiplin sangat ditekankan di sekolah-sekolah berbasis keagamaan tersebut. Sayang sekali saat ini jabatan kepala sekolah ternyata dipahami sebagai jabatan layaknya pejabat yang hanya memerintah dan bergaya kantoran. Padahal kepala sekolah memiliki arti penting dan menentukan arah jalannya sekolah yang dipimpinnya. Jangan hanya memerintah guru-guru sebab mereka sudah habis berkonsentrasi meneruskan kurikulum untuk disampaikan kepada anak didik. Semoga kasus-kasus kekerasan dan tindakan yang bahkan melanggar hukum dan norma yang terjadi di lingkungan sekolah dapt menyadarkan peran kepala sekolah.

Selasa, 15 April 2014

Kapan terakhir anda membeli isi ballpoint atau pulpen?

Ya benar.. kapan terakhir anda membeli isi ballpoint atau pulpen? Kebanyakan orang tinggal membeli langsung ballpoint atau pulpen tersebut dan membuangnya yang lama apabila sudah habis atau tidak berfungsi.
Padahal itu bisa saja mengurangi pemakaian bahan plastik karena bahan yang digunakan untuk membuat 1 pulpen dengan bodi lebih banyak dari sekedar membuat isi pulpen. Dan apabila hal tersebut menjadi pola yang semakin nyata maka bukan tidak mungkin tidak akan ada produksi isi pulpen.


Minggu, 02 Maret 2014

Sebuah prinsip sederhana dari sang Walikota

Hari itu ada peresmian Taman Musik Bandung di Jl. Belitung Bandung. Berbagai macam musisi bandung turut memeriahkan pembukaan sebuah sarana yang memfasilitasi insan musik bandung untuk berkarya. Sebuah ide atau terobosan yang bagus dari Bapak Walikota Bandung Bpk. Ridwan Kamil. Kalau berita tentang pak Ridwan Kamil sebagai tokoh pembaharu yang ingin mewujudkan Bandung Juara tentunya sudah banyak diberitakan. Jadi tidak aneh beliau menciptakan sesuatu yang segar bagi kota bandung salah satunya taman musik ini.

Ada hal menarik di Taman Musik Bandung. Salah satunya ini:
sumber: @aerzeta

Tulisan "Jauhi narkoba, dekati Melody JKT48" memang pernah diungkapkan dalam akun twitter pak walikota @ridwankamil.
Pertanyaanya adalah kenapa konteks kalimat ini terkesan sangat tidak formal dan seperti penuh candaan dan sederhana?

Jawabannya ada dalam diri atau prinsip dari beliau sang walikota. Kang Emil (sapaan akrab untuk pak walikota Bpk. Ridwan Kamil). Pernah suatu ketika ada yang mengkritik beliau melalui akun twitter mengapa memberi nama Taman Jomblo untuk sebuah taman di kota bandung. Karena menurut sang pengkritik penggunaan kata itu lebih menyiratkan suatu semacam sindiran atau yang tersisihkan. Kemudian pak walikota menjawab bahwa ide itu muncul justru dari keinginan untuk membuat semua bahagia tidak ada niatan untuk mendiskriditkan sesuatu hal, lebih kepada hal yang unik dan membuat tersenyum (fun and happy). Dan beliau juga menyiratkan bahwa terlampau serius kalau hanya kata Jomblo dianggap ingin menyindir atau bermakana negatif. Sebuah prinsip yang sederhana bukan?

Demikian juga dengan tanda pajangan atau hiasan di Taman Musik Bandung yang terdapat dalam foto di atas. Bagi saya setelah melihat penuturan kang Emil menjawab kritikan tentang Taman Jomblo maka tulisan itu bisa saya cerna secara sederhana. Mungkin bukan seorang Melody JKT48 yang menjadi fokus utama tetapi sesuatu hal yang positif yang dapat diambil. Jadi bagi saya tulisan itu menjadi "Jauhilah narkoba, dan dekati apa yang menjadi kesenangan anda yang positif". Dan ingat jangan terlamapu serius terhadap apa yang seharusnya tidak serius. Hidup sudah cukup sulit jadi jangan mempersulit diri lagi. Have a nice day :)!